Maxwijn

Toegevoegd aan winkelwagen

Afrekenen

Rivesaltes Grenat Rouge

Domaine Cazes

Verschillende wijnboeren in Roussillon hebben hun kennis en materiaal gebundeld om een commerciële structuur te creëren, om zo aan de vraag te voldoen van vele mensen over de continenten heen. Ze hebben 1 ding gemeen, nl. kwaliteit. Het familiebedrijf “Cazes” is toonaangevend in deze groep en behoort tot de topproducenten in de Roussillon.

11,75

€ 10,99

- +

Levertijd binnen drie werkdagen

Beschrijving

Vinificatie

Traditioneel. Vanaf de oogst van 2003 is de wijn biologisch gekwalificeerd. Cazes produceert al vanaf 1997 biologisch.

Proefnotities

Intense aroma’s van wilde aardbeien en rood fruit. Elegante stijl, de wijn is niet log, ondanks 110 gram restsuiker per liter.

Eten & Drinken

Vooral fantastisch bij sorbets met rood fruit, aardbeien, maar ook b... lees meer

Vinificatie

Traditioneel. Vanaf de oogst van 2003 is de wijn biologisch gekwalificeerd. Cazes produceert al vanaf 1997 biologisch.

Proefnotities

Intense aroma’s van wilde aardbeien en rood fruit. Elegante stijl, de wijn is niet log, ondanks 110 gram restsuiker per liter.

Eten & Drinken

Vooral fantastisch bij sorbets met rood fruit, aardbeien, maar ook bij chocolade heel bijzonder.

Bijzonderheden

De zoete wijnen van Rivesaltes heten 'vin doux naturel'. Naturel omdat er geen suiker aan is toegevoegd. Halverwege de gisting breken de boeren het proces af door een scheutje brandewijn bij de most te gieten. Dan houd je onvergiste druivensuikers over, vandaar. Die maken het zoet. Weelderig, intens, zoet, dat ervoor zorgt dat de wijnen lang kunnen rijpen. Ze zijn onverwoestbaar!

Bekroningen

90 punten Parker

lees minder

Technische Fiche

Naam Rivesaltes Grenat Rouge
Type Dessert
Land France
Regio Languedoc Roussillon
Wijnhuis Domaine Cazes
Druif 100% Grenache Noir.
Alcohol 16%
Inhoud 0.375L
Jaar Mail ons op info@maxwijn.nl