Maxwijn

Toegevoegd aan winkelwagen

Afrekenen

Ramon Bilbao Edicion Limitada

Bodegas Ramón Bilbao

Trots en belofte. In een van de beste gebieden van Rioja Alta, op een hoogte van 600 meter boven de zeespiegel, ligt Finca Valpierre. Hier groeien de Tempranillo druiven die zullen resulteren in het ‘enfant terrible’ van de bodega. Wanneer de druiven van Finca Valpierre hun optimale rijpheid hebben (laatste week van oktober) worden selectief de beste trossen van de Tempranillo geoogst.

13,95

€ 12,99

- +

Levertijd binnen drie werkdagen

Beschrijving

Vinificatie

In de wijnkelder op de sorteertafels kiest men alleen de beste trossen, met de perfecte druiven, om ze vervolgens te fermenteren in eiken vaten onder gecontroleerde temperaturen. De wijnen worden gerijpt gedurende 14 maanden in nieuwe Franse en Amerikaanse eiken vaten. Dan wordt de rijpingsproces in ondergrondse flessenrekken voortgezet ... lees meer

Vinificatie

In de wijnkelder op de sorteertafels kiest men alleen de beste trossen, met de perfecte druiven, om ze vervolgens te fermenteren in eiken vaten onder gecontroleerde temperaturen. De wijnen worden gerijpt gedurende 14 maanden in nieuwe Franse en Amerikaanse eiken vaten. Dan wordt de rijpingsproces in ondergrondse flessenrekken voortgezet gedurende de volgende tien maanden.

Proefnotities

Intense, donkere kersenrode kleur met een granaatrood randje. Gecompliceerde aroma’s van pruimen in likeur, rijpe blauwe bessen en exotisch hout. Elegant en voloptueus in de mond met een aanzienlijke, aanhoudende en plezierige mineralen finish. Een volle wijn met complexiteit die nog zal toenemen gedurende de tijd.

Eten & Drinken

Ideale serveertemperatuur is tussen de 18 en 20 graden Celsius. Smaakt goed bij gegrild vlees, gerookte hammen en worstsoorten, maar ook bij de internationale keuken (sushi, Tex-Mex en curry’s).

Bijzonderheden

Nu op dronk, maar kan ook nog worden opgelegd tot 10 jaar na oogstjaar.

Bekroningen

Gouden medaille Wine & Spirit Competition 2014

lees minder

Technische Fiche

Naam Ramon Bilbao Edicion Limitada
Type Rood
Land Spain
Regio Rioja
Wijnhuis Bodegas Ramón Bilbao
Druif Tempranillo 100%.
Alcohol 14%
Inhoud 0,75L
Jaar Mail ons op info@maxwijn.nl