Maxwijn

Toegevoegd aan winkelwagen

Afrekenen

Oxford Landing Estates Shiraz

Oxford Landing Estates

De wijngaard van Oxford Landing ligt aan de oevers van de majestueuze Murray River in Zuid-Australië. Deze is vernoemd naar een plaatsje in de buurt, waar een oude stoomboot genaamd 'The City of Oxford' aan zijn einde kwam. Vroeger lieten herders hier hun schapen grazen, maar vandaag de dag is het de thuisbasis van down-to-earth mensen die met trots de kwaliteitswijnen maken waarvan over de hele wereld wordt genoten!

€ 8,95

- +

Levertijd binnen drie werkdagen

Beschrijving

Vinificatie

Fermentatie onder warme temperaturen voor een periode van zes dagen. Hierdoor ontstaat een goede balans van de gewenste tannine voor de structuur en worden de fruitaroma's behouden. Er wordt een klein percentage Viognier toegevoegd voor florale aroma's en smaken.

De zandbodem van Oxford Landing Estates vereist een zorgvuldig wat... lees meer

Vinificatie

Fermentatie onder warme temperaturen voor een periode van zes dagen. Hierdoor ontstaat een goede balans van de gewenste tannine voor de structuur en worden de fruitaroma's behouden. Er wordt een klein percentage Viognier toegevoegd voor florale aroma's en smaken.

De zandbodem van Oxford Landing Estates vereist een zorgvuldig waterbeheer om uitdroging tijdens de zomermaanden te voorkomen. De wijngaarden hebben een irrigatie- en luifelsysteem en deze zijn afzonderlijk in te stellen zodat op iedere locatie een goede balans van licht en schaduw wordt bereikt, waardoor de fruitkwaliteit wordt geoptimaliseerd.


Proefnotities

Deze Shiraz is diep paars-rood en heeft aroma's van pruimen en zwarte kersen. De wijn heeft hints van viooltjes en witte peper. In de royale smaak proef je zwarte bessen en fruitaroma's van bramen en pruimen. Bevat zachte, soepele tannine met hints van chocolade en specerijen. De subtiele invloeden van eik en de fruitsmaken blijven aanwezig tijdens de lange sappige afdronk.


Eten & Drinken

Heerlijk in combinatie met lamsvlees en gerechten met rundvlees en kip.

lees minder

Technische Fiche

Naam Oxford Landing Estates Shiraz
Type Rood
Land Australia
Regio South Australia
Wijnhuis Oxford Landing Estates
Druif Shiraz met een kleine toevoeging van Viognier.
Alcohol 14%
Inhoud 0,75L
Jaar Mail ons op info@maxwijn.nl