Maxwijn

Toegevoegd aan winkelwagen

Afrekenen

Laurent Miquel Bardou

Laurent Miquel

Saint-Chinian is een kleine appellatie aan de voet van de Caroux-bergen in Languedoc, Zuid-Frankrijk. Deze wijn is afkomstig van de Syrah wijnstokken van een perceel met de naam "Bardou". Dit perceel behoort al toe aan de wijnmaker sinds zijn kindertijd. De bodem is kalkrijk.

18,69

€ 17,99

- +

Levertijd binnen drie werkdagen

Beschrijving

Vinificatie

De druiven worden ontsteelt. Fermentatie onder gecontroleerde temperatuur. Gedurende 14 maanden gerijpt op nieuwe Franse eikenhouten vaten (55%) en in één jaar oude vaten (45%). De wijn ondergaat een lichte filtratie voor het bottelen.

Proefnotities

De wijn heeft een unieke elegantie en verfijning op het palet. Een donkere robijnrode kleur... lees meer

Vinificatie

De druiven worden ontsteelt. Fermentatie onder gecontroleerde temperatuur. Gedurende 14 maanden gerijpt op nieuwe Franse eikenhouten vaten (55%) en in één jaar oude vaten (45%). De wijn ondergaat een lichte filtratie voor het bottelen.

Proefnotities

De wijn heeft een unieke elegantie en verfijning op het palet. Een donkere robijnrode kleur. Intense aroma's van fruit, kruiden, vanille en een hint van toast. De tonen van eikenhout overheersen de Syrah aroma's niet. De subtiele tannines zijn in perfecte harmonie met het hout. Een royale en intense wijn met een lange afdronk. Deze luxueuze wijn toont alle complexe karaktereigenschappen van de Saint Chinian.

Eten & Drinken

Deze wijn combineert goed met gegrild en geroosterd vlees, maar past ook goed bij diverse kaassoorten.

Bijzonderheden

Deze wijn kan nog 10 jaar worden bewaard. 1 tot 2 uur voor het drinken decanteren.

lees minder

Technische Fiche

Naam Laurent Miquel Bardou
Type Rood
Land France
Regio Zuid-Frankrijk
Wijnhuis Laurent Miquel
Druif Voornamelijk Syrah.
Alcohol 13,5%
Inhoud 0,75L
Jaar Mail ons op info@maxwijn.nl